Let JP700 ob 15:00

18.10.2007

Let JP700 ob 15:00 za Sarajevo mi je povzročil nepričakovano nejevoljo in nekakšno tesnobo.
Izkazalo se je, da občutki napovedujejo prav in temni oblaki so se polagoma zgrinjali nad mojo nežno dušo :-)
Moja draga si je privoščila malce potepanja in s tem ni seveda popolnoma nič narobe. Iskreno!
Pred leti bi nanjo najverjetneje vršil raznorazne “politične” pritiske v upanju, da morda zadevo odpove.
Toda tokrat sem jo celo podprl in ji zaželel veliko lepega na poti.

Pozno popoldne ugotovim, da že dolgo nisem sam pedenal celotnega gospodinjstva in lačnih ust najinih potomcev.

Naslednji dan ugotovim, da sem blago raztresen in da počasi, a zanesljivo izgubljam kompas.
Posoda se kopiči in miza počasi postaja smetišče. Neverjetno preprosta opravila, kot je zlaganje posode v pomivalni stroj in praznjenje le tega mi postanejo nekako odveč.

Misel na pripravo kompletnega kosila mi povzroča blago preganjavico. Pojavljajo se tudi ostale znane in neznane depresivne oblike stresa, neglede na to, da sem doma glavna kuhovnica jaz osebno.
Peklenske muke mi povzroča brisanje mize in praznjenje smeti.

Zvečer v ogledalu opazim, da sem neobrit in da si zob po zelo dolgem času zjutraj sploh nisem umil, lasje pa mi štrlijo na “petarda look”.
V posteljo se zvrnem, kot da bi dva dni premetaval žaklje cementa in ugotovim, da je za enega definitivno-strašljivo prevelika.
Celo noč se premetavam ….in sanjam trope mačk, ki mi skušajo nekaj dopovedati… :-)

V nedeljo zjutraj sem v veliki dilemi. Naj vstanem ali naj dopoldan preživim v postelji…. V njej se počutim takoooo varnoooooo.
Okrog poldneva postajam vedrejši in svet zopet prične dobivati bolj žive barve. Življenska energija me počasi ogreva in za posladek je zunaj lep sončen dan. Danes bomo spet v polni zasedbi!
Pripravil ji bom nekaj sladkega, nekaj posebnega, dobrega, nekonvencionalnega.

Zvečer mi težko pričakovani let JP701 ob 17:20 življenje zopet povrne v željene okvirje.

Posladkali smo se s Breskovo krostato z vanilijevo omako. In predli.

Vaniljeva omaka:

2,5 dcl   mleka
1/2        stroka vanilije
1 1/2     žlice sladkorja
2           rumenjaka
1           žlica škroba

Mleko segrejemo do tik pod vreliščem in damo vanj ostrgana semena pol stroka vanilije in sam ostrgan strok. Segrevamo 5 minut da se mleko navzame vanilijeve arome in odstavimo. Rumenjaka stepemo s sladkorjem da narastejo ter vanju vmešamo žlico škroba. Jajčno zmes vlijemo v odstavljeno mleko ter mešamo z metlico, da se zadeva zgosti. Po potrebi lahko postaviš nazaj na ogenj(pospešuje goščenje) vendar zavreti ne sme. Odstavljeno nato z električnim stepalnikom stepaj kakšno minuto, da se speni (ni nujno). Če se ti zdi pregosta dodaš mleko in če je preredka dodaš škrob, pač po želji.
Ohladimo za 2-3 ure v hladilniku nato omako precedimo.

Krostata Recept:

120g  listnatega testa (v paketu(500 g) sta dva kosa testa po 250 g, uporabite popovičko od 250g za eno krostato.Za cca 4 porcije po seveda obilnem obroku)
1        rumenjak
2        žlici jagodne marmelade
1/2     žlice kristalnega sladkorja
1        sočna zdrava velika breskev
1 dcl  sladke smetane

Testo razvaljaš 2 mm na debelo nanj postaviš okroglo skledo z 20 cm premera, pritisneš in testo obrežeš z nožem. Nanj naložiš na krhlje narezano breskev. Breskve pomažeš z marmelado.
Sladko smetano zmešaš z sladkorjem in rumenjakom ter rahlo stepeš z vilico, da se malo speni. Preliješ čez breskve. Ne sme se prelivati čez robove.
Pečeš 10-15 minut (odvisno od pečice) pri 220 stopinjah (segreta pečica), oziroma dokler se testo lepo ne dvigne in vse skupaj ne dobi lepo rumeno barvo.
Pečeno križno razrežeš na 4 kose. Lahko posuješ z sladkorjem v prahu. Serviraš toplo krostato s hladno vanilijevo omako.
Varianta: namesto omake lahko uporabiš vanilijev sladoled.

  • Share/Bookmark

V kategoriji Kuhanje, Sladice Tagi: , , , , ,

 

4 komentarjev Dodaj komentar

  • 1. NeMirna  |  19.10.2007 ob 11:21

    NeMirna

    ;)
    Ugotovimo, da je navada pomemben del življenja. navajenost na partnerja, kot del življenja. Razvajaj jo in ceni ;)

  • 2. Nataša  |  19.10.2007 ob 14:37

    Nataša

    aaaaa, to zgleda noro dobro!!! Huh! Alo dejmo kakšno mineštrco na plan! ;)

  • 3. coco  |  24.10.2007 ob 15:51

    Za vikend bomo sprobal tole čudo
    :-) :-) zgleda njami

  • 4. Muki  |  25.10.2007 ob 08:42

    Muki

    Nataša: Mineštrca….no ja….težka bo…estetika pa to a veš. Mogoče ob priliki

Komentiraj

ne bo objavljen

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !

Dovoljeni so naslednji HTML ukazi:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Trackback na to objavo  |  Prijavi se na RSS komentarjev


info

Vse fotografije in besedila objavljena na blogu so last avtorja bloga. Za uporabo fotografij in besedil potrebujete privoljenje avtorja. Morebitna vprašanja oz. komentarje lahko pošljete tudi na: MUKI.BLOG@GMAIL.COM